El número de intoxicaciones por hongos ha aumentado considerablemente



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Temporada de hongos: el centro de información sobre venenos tiene las manos llenas
07.10.2013

De agosto a octubre hay una temporada de hongos y hay muchos fanáticos de hongos en los prados y bosques. El riesgo de contraer intoxicación por hongos no debe subestimarse. Las personas sin experiencia en particular deben averiguar de antemano qué tipos de hongos son aptos para el consumo, ya que la cantidad de intoxicaciones por hongos ha aumentado significativamente.

Solo en septiembre, hubo alrededor de 80 casos sospechosos en el norte de Alemania, dijo un portavoz del Centro de Información sobre Venenos del Norte (GIZ-Nord) en Gotinga, que es responsable de Baja Sajonia, Schleswig-Holstein, Hamburgo y Bremen.

Esto es motivo de preocupación, ya que estas son significativamente más consultas que en los últimos años y el alto volumen ha llevado a cuellos de botella en los laboratorios. Los analistas no estaban preparados para tanta prisa. En tres personas, el envenenamiento fue incluso mortal. Estos fueron llevados al hospital después de envenenar un plato de hongos con síntomas graves. Al analizar a los expertos en venenos de Gotinga, se supo que los tres habían comido el agárico de tubérculo verde, que se clasificó como extremadamente tóxico.

Agárico de tubérculo El agárico de tubérculo verde forma cuerpos frutales divididos en sombrero y tallo con la apariencia típica de un agárico. El sombrero tiene unos 5 a 15 centímetros de ancho y es liso, su superficie es algo pegajosa cuando está mojada. Su veneno afecta principalmente al hígado. En casos severos, solo un trasplante de órganos puede ayudar a salvar vidas.

Síntomas de intoxicación Los síntomas típicos de intoxicación del agárico de tubérculos incluyen náuseas, vómitos y diarrea. Los síntomas se vuelven notables después de ocho a diez horas. (fr)

Imagen: Fritz Zühlke / pixelio.de

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