Los huevos de dioxina pueden haber estado en el mercado



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Ministerio: Obviamente, los huevos contaminados han llegado al mercado.

Según el hallazgo del huevo de dioxina, el Ministerio de Protección al Consumidor de Renania del Norte-Westfalia teme que los huevos de gallina contaminados podrían haberse vendido a pesar de todas las advertencias. Por lo tanto, un portavoz del ministerio renovó los mensajes de advertencia anteriores. Los errores en el etiquetado pueden haber causado que los huevos de dioxina lleguen a los supermercados.

Como ahora se sabe, en contra de la información inicial, la empresa agrícola tenía otros canales de venta. "Hay una sospecha confirmada de que el productor en Stemwede, contrario a las declaraciones iniciales, tenía otras rutas comerciales", dijo el ministerio. Sin embargo, actualmente no existe un riesgo directo para la salud de los consumidores. Mientras tanto, se están realizando investigaciones para localizar la fuente de la contaminación por dioxinas.

Se podrían haber puesto en el mercado numerosos huevos con dioxina. Primero se dijo que desde el 7 de marzo no se habían puesto en el mercado huevos del productor de East Westphalia. Sin embargo, la granja revocó información previa, dijo el ministerio. En consecuencia, debido a un error en el etiquetado, el envío también se realizó después del 7 de marzo. Por esta razón, se han enviado más auditores a la compañía para confiscar todos los documentos y determinar otros canales de venta.
Otras granjas en Duisburg afectadas

Además de la granja orgánica en Stemwede, dos vendedores directos en Duisburg también están bloqueados debido al hallazgo de huevos contaminados con PCB (bifenilos policlorados). Según el ministerio, las granjas son el "AWO Ingenhammshof" con 150 pollos y una granja orgánica con 120 gallinas ponedoras. Sin embargo, ambas granjas son significativamente más pequeñas que la gran granja en East Westphalia, donde se producen alrededor de 23,000 huevos por día.

¿Qué huevos están afectados?
Los centros de protección al consumidor aconsejan no comer huevos orgánicos con el número de sello 0-DE-0521041. Los huevos de la segunda compañía tienen el número de sello 0-DE-0521991. Sin embargo, el último productor bloqueado no usa números, por lo que no puede realizarse una verificación posterior.

Consumo de huevos de dioxina con efectos a largo plazo en la salud.
Aunque el Ministerio de Protección al Consumidor hace hincapié en que el "consumo a corto plazo" de huevos con dioxina no representa ningún riesgo para la salud, en general se demuestra que incluso las dosis bajas son cancerígenas y altamente tóxicas. La dioxina se deposita en el tejido adiposo y, por lo tanto, es un peligro a largo plazo. Esto significa que el consumo repetido puede conducir a problemas de salud desde un punto de vista científico. Los efectos a largo plazo, como los trastornos del sistema inmunitario, el sistema nervioso y el equilibrio hormonal, se han demostrado en experimentos con animales. Las enfermedades inflamatorias de la piel y el daño hepático también son posibles. Según la opinión común, se supone que no existe un peligro agudo con un bajo consumo de huevos contaminados con dioxina. Según los expertos de los centros de protección al consumidor en Renania del Norte-Westfalia, "el consumo a medio y largo plazo puede causar daños a la salud".

El alimento hasta ahora no ha sido contaminado
La gran empresa en Stemwede permanecerá cerrada hasta nuevo aviso. Este fabricante descubrió los huevos contaminados con dioxinas el martes pasado. Un análisis repetido de los huevos contaminados con PCB (bifenilos policlorados) aún excedió el máximo legal, dijo un portavoz del distrito por la noche. Las causas reales todavía se están buscando. No se encontró aumento de la contaminación en el alimento.

Actualmente no hay indicios de que la contaminación por PCB de las tres empresas provenga de la misma fuente, como enfatizó el Ministerio. De esta manera, todos los productores recibirían el alimento de diferentes distribuidores. El alimento para la gran granja orgánica proviene del estado de Baja Sajonia. Ya se han tomado varias muestras de los fabricantes de piensos, pero todas ellas hasta ahora han sido negativas. Ahora los inspectores quieren investigar si los pollos han absorbido la dioxina rascando continuamente el suelo. Una granja en Duisburg podría haber sido contaminada por una empresa industrial vecina con emisiones contaminantes. "Pero hasta ahora esto es solo una suposición", dijo un portavoz.

Ministerio critica a la administración
En un comunicado, el Ministerio de Consumismo criticó la lenta acción de la administración de la ciudad de Duisburg. No se pudo explicar por qué las plantas de producción no se cerraron el 20 de marzo, después de que se encontraron los niveles aumentados de dioxina durante un control. La administración respondió que el primer paso era esperar los resultados de otra prueba. Además, ambas compañías no producían más de 110 huevos al día. Por lo tanto, el volumen de ventas fue bajo en general. (sb)

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Imagen: Gerd Altmann / mí / pixelio.de

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