Lidl: bacteria Listeria detectada en queso



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Hallazgo bacteriano de Listeria en el queso: el fabricante de la marca belga retira varios tipos de queso del comercio

Un fabricante de queso belga está retirando del mercado varios tipos de queso. La bacteria Listeria monocytogenes (género Listeria) se ha detectado en algunas muestras de laboratorio, lo que puede conducir a listeriosis, entre otras cosas. Las mujeres embarazadas y las personas con enfermedades crónicas están particularmente en riesgo. A principios de abril, el Ministerio de Asuntos del Consumidor de Renania del Norte-Westfalia advirtió sobre una contaminación por listeria de la misma marca de queso.

Listeria gérmenes en queso
Un fabricante belga ha retirado del mercado varios tipos de queso. Se detectaron bacterias peligrosas del género Listeria monocytogenes en algunas muestras de queso, como dijo un portavoz del productor de alimentos Belgomilk. Para la mayoría de los consumidores, las bacterias son bastante inofensivas; en las personas que ya están enfermas e inmunodeficientes, los gérmenes pueden provocar diarrea, náuseas y vómitos. La contaminación es particularmente peligrosa en el último tercio del embarazo porque una infección puede provocar un parto prematuro o incluso la muerte fetal del feto.

Varios tipos de queso se ven afectados por la campaña de retirada. Por un lado, está la loncha de queso envasada “St. Queso perforado Maarten Classic, 200 g ”. Este fue entregado a las tiendas Lidl en Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia. Otros tipos de queso como "Brugge Goud", "Nazareth Classic" y "Nazareth Light" se han entregado a otras cadenas en todo el país. Cualquiera que ya haya comprado el queso no debe consumirlo bajo ninguna circunstancia, sino traerlo de vuelta al supermercado donde se compró la variedad. Incluso sin un recibo, el precio de compra se reembolsará sin dudarlo, como anunció el grupo Lidl.

Los siguientes quesos no se deben comer, pero se deben traer de vuelta:
St. Maarten Classic: queso belga de hoyo grande en lonchas, paquete de 200 g, distribuido por Lidl solo en Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia.

Los productos de queso en los mostradores de servicio se ven afectados en todo el país:
Brujas Goud
Nazaret Classic
Nazaret Light
Todas las variedades con el identificador: BE-CO378A-EG

El tratamiento de las infecciones por Listeria monocytogenes es posible con varios antibióticos. Sin embargo, los medicamentos solo se usan cuando hay síntomas de una enfermedad o el paciente pertenece a un grupo de riesgo. Como precaución, se recomienda el almacenamiento higiénico y el procesamiento limpio de los alimentos. La listeria se usa ampliamente en la fabricación y puede entrar en los alimentos durante la producción. Una forma de transmisión es el ordeño. (sb)

Imagen: Lidl

Autor y fuente de información



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